Rezept von Zuhause

Tortilla mit frischen Champignons

Name: Tortilla mit frischen Champignons
Total time: 49 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Kartoffeln geschält und in Scheiben; 100g Frische Champions in Scheiben; 4 Eier; Salz und Pfeffer; 200ml Gemüse Brühe

5/5 -

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Gesamtzeit 49 Min.

Zubereitung
30 Min.
Backen
19 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

400 g Kartoffeln geschält und in Scheiben
100 g Frische Champions in Scheiben
4 Eier
Salz und Pfeffer
200 ml Gemüse Brühe

Zubereitung

Schritt 1 /2

Kartoffeln in das Garsieb und mit 200 ml Brühe under Druck garen

400g Kartoffeln geschält und in Scheiben
200ml Gemüse Brühe

Schritt 2 /2

Kartoffeln und Champignons in ein Backform geben. Eier, Salz, Pfeffer und Kartoffeln gut unterrühren. Die Backformen in das Garsieb stellen und unter Druck 6 Minuten garen