Rezept von Mariathecook

Veganer Blumenkohlauflauf (von Website Veggie Einhorn de)

Name: Veganer Blumenkohlauflauf (von Website Veggie Einhorn de)
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 8 Kartoffeln , geschält und in Scheiben geschnitten; 250ml Alpro cooking Sojamilch; 2EL Öl; 2 Knoblauch gepresst; 1 Zwiebel, gehackt; 450g Bio Edeka TK Blumenkohl; 1.5EL (Knorr Delikatess) Gemüsebrühe; TL 1 Achtel Muskat; Schwarzer Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 35 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

3 Personen

8 Kartoffeln , geschält und in Scheiben geschnitten
250 ml Alpro cooking Sojamilch
2 EL Öl
2 Knoblauch gepresst
1 Zwiebel, gehackt
450 g Bio Edeka TK Blumenkohl
1.5 EL (Knorr Delikatess) Gemüsebrühe
1 Achtel Muskat
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

2 EL Öl in Topf. 1 Zwiebel l +Knoblauch im Manuellen Modus anbraten. Nach anbraten cook4me Topf ausschalten. Ofen auf 200 c Umluft vorheizen. In cook4Me Topf jetzt die Kartoffel - scheiben+den TK Blumenkohl zufügen +250 ml alpro Soja Cuisine + 1,5 EL Knorr Delikatess Gemüsebrühe (oder Andre Gemüsebrühe)+100 ml Wasser +1 Achtel TL Muskat +Pfeffer. Alles umrühren. Manueller Modus garen unter Druck 3 min bis max. 4 Minuten einstellen. Deckel zu und cook4Me kochen lassen. Nach Ende des Programms Kartoffel-Blumenkohl Mischung in Auflaufform geben und ca. 15 Min Umluft bei 200 c im Backofen backen. Guten Appetit! Rezept ist von der Website von Veggie Einhorn de . Ist sehr sehr lecker...