Süßkartoffel-Hack-Topf

Schritt 1 /7

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe

Schritt 2 /7

Süßkartoffeln und Feta ebenfalls in Würfel schneiden.

• 800g Süßkartoffel
• 200g Fetakäse

Schritt 3 /7

Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch für ca. 1 Minute anschwitzen

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1TL Öl

Schritt 4 /7

Hackfleisch hinzufügen und bis zur gewünschten Bräunung anbraten, ca. 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• 500g Rinderhack
• Salz
• Pfeffer

Schritt 5 /7

Tomatenmark kurz mitbraten lassen

• 1EL Tomatenmark

Schritt 6 /7

Süßkartoffelwürfel zugeben, umrühren und mit Brühe ablöschen. Anschließend unter Druck garen.

• 800g Süßkartoffel
• 600ml Gemüsebrühe

Schritt 7 /7

Nach Ende des Garvorganges die Kochsahne und den Fetakäse unterrühren. Guten Appetit

• 100ml Kochsahne
• 200g Fetakäse