Kohl-Hack-Topf

Schritt 1 /5

Bratvorgang starten. Zuerst das Gemüse anbraten und wieder rausnehmen. Hat bei mir 7 Minuten gedauert

• 800g Kohlgemüse
• 4 Karotten
• 2TL Rapsöl

Schritt 2 /5

Bratvorgang weiter mit Zwiebeln und Hackfleisch bis es grümmelig ist.

• 2 kleine Zwiebeln
• 2TL Rapsöl
• 500g Rinderhackfleisch

Schritt 3 /5

Hackfleisch nach Belieben würzen (ich habe Baharat benutzt)

• Gewürze Hack

Schritt 4 /5

Gemüse und Fond hinzufügen und mit Salz und Pfefer würzen

• 800g Kohlgemüse
• 4 Karotten
• Salz
• Pfeffer
• 500ml Gemüsebrühe

Schritt 5 /5

Garen unter Dampf 14 Minuten starten und danach wenn gewünscht mit Petersilie bestreuen

• Petersilie