Rezept von Krups

Kranzkuchen Praline Schokolade, Pekannüsse, Birnen

Name: Kranzkuchen Praline Schokolade, Pekannüsse, Birnen
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: undefined; 125g Pekannüsse; 6Stück Eier; 180g Zucker; 180g Mehl; 2Stück Birnen; 200g dunkle Schokolade; 50ml flüssige Sahne

2/5 -

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Gesamtzeit 1 Std. 55 Min.

Zubereitung
30 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
1 Std.

Zutaten

12 Personen

125 g Pekannüsse
6 Stück Eier
180 g Zucker
180 g Mehl
2 Stück Birnen
200 g dunkle Schokolade
50 ml flüssige Sahne

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Schlag-/Rühraufsatz
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Frankfurter Kranzform einfetten. Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Pekannüsse in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Die Vorbereitung beiseite legen.

125g Pekannüsse

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Schlag-/Rühraufsatz ersetzen. Die Eier und die Zucker in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

6Stück Eier
180g Zucker

Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

Das Mehl hinzugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

180g Mehl

Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Den Teig in die Frankfurter Kranzform hinzugeben, die Pekannüsse hinzufügen und mit den gewürfelten Birnen bestreuen. 60 Minuten backen.

125g Pekannüsse
2Stück Birnen

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Das Schlag-/Rühraufsatz dur den Misch-/Rühraufastz ersetzen. Die Schokolade und die Sahne in der Behälter hinzugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Etwas abkühlen lassen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.