Geschnetzeltes

Schritt 1 /3

Als erstes sollten die Zwiebel und der Knoblauch zerkleinert werden. Diese werden dann mit dem Öl angedünstet.

• 1 Zwiebel, klein geschnitten
• 1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
• 20g Öl

Schritt 2 /3

Geschnetzeltes, Pfeffer, Salz, Tomatenmark, Sojasoße, Pizzagewürz, Wasser und Gemüsebrühe hinzufügen und bei Garen unter Druck für 10 Min. kochen.

• 800g Geschnetzeltes (vom Schwein)
• 0.5TL Pfeffer
• 0.5TL Salz
• 55g Tomatenmark
• 20g Sojasoße
• 1EL Pizzagewürz
• 60g Wasser
• 1EL Gemüsebrühe

Schritt 3 /3

Die restlichen Zutaten hinzufügen und nochmals bei Garen unter Druck für 3 Min. kochen.

• 200g Milch
• 1 Becher Schmand
• 1 Becher Sahne
• 4EL Soßenbinder (hell)