Zitronen-Kräuter-Püree
- Gesamtzeit 20 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 10 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
1.8 kg Kartoffeln, mehlig, geschält und gewürfelt
180 g Butter
240 ml Milch
Salz und Pfeffer
1.5 EL Frische Petersilie, gehackt
1.5 EL Frischer Kerbel, gehackt
1.5 Zitronen, Saft und Schale
Zubereitung
Schritt 1 /4
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /4
Kartoffeln, Butter, Milch, Salz und Pfeffer in den Behälter geben. Verrühren.
Schritt 3 /4
Garen unter Druck
Schritt 4 /4
Kartoffeln mit Kräutern, Zitronensaft und -schale pürieren, bis glatte Masse entsteht.