Topinamburcreme mit Steinpilzen - Rezepte Prep & Cook | Krups
Krups
Rezept von Krups

Topinamburcreme mit Steinpilzen

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    40 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2.5 Personen

  • 400 g Topinambur

  • 100 g Lauch

  • 20 g Staudensellerie

  • 0.5 Stück Würfel Gemüsebrühe

  • 850 ml Wasser

  • 100 ml Sahne

  • 1 EL getrocknete Steinpilze

  • Salz

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /2

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Topinambur, Lauch, Sellerie, Brühe und etwas Salz in den Behälter geben. Das Wasser zugießen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 400g Topinambur
  • 100g Lauch
  • 20g Staudensellerie
  • 0.5Stück Würfel Gemüsebrühe
  • 850ml Wasser
  • Salz
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /2

Die Sahne und die gemahlenen Steinpilze zufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

  • 100ml Sahne
  • 1EL getrocknete Steinpilze
  • Ultrablade-Universalmesser

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