Rezept von Krups

Scones mit Käse und Schnittlauch

Name: Scones mit Käse und Schnittlauch
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 450g Mehl; 1Beutel Backpulver; 1TL Senfkörner; 1TL Piment d‘Espelette; 50g Gouda; 50g Parmesan; 2EL Schnittlauchröllchen; 50g Butter; 220ml Milch; 1Stück Ei; 1TL Salz; 1Stück Eigelb

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Gesamtzeit 55 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
30 Min.

Zutaten

12 Stücke

450 g Mehl
1 Beutel Backpulver
1 TL Senfkörner
1 TL Piment d‘Espelette
50 g Gouda
50 g Parmesan
2 EL Schnittlauchröllchen
50 g Butter
220 ml Milch
1 Stück Ei
1 TL Salz
1 Stück Eigelb

Zubehör

Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Mehl, Backpulver, Gewürze, Käse, Schnittlauch, Butter, Milch, das ganze Ei und das Salz in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

450g Mehl
1Beutel Backpulver
1TL Senfkörner
1TL Piment d‘Espelette
50g Gouda
50g Parmesan
2EL Schnittlauchröllchen
50g Butter
220ml Milch
1Stück Ei
1TL Salz

Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /3

Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 3 /3

Den Teig in 12 ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.