Rote Linsen Suppe

Schritt 1 /4

Zwiebel, Knoblauchzehe, Karotten und Sellerie Stangen klein würfeln. Saft einer halben Zitrone auspressen.

• 3 Karotten
• 3 Stangen Sellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe

Schritt 2 /4

Nach und nach das gewürfelte Gemüse andünsten. Am Ende das Tomatenmark kurz mit andünsten. (ca 3-4 Minuten genügen)

• 3EL Tomatenmark

Schritt 3 /4

Bratvorgang beenden. Mit Brühe aufgiesen und die Linsen hinzufügen und fertig garen.

• 150g Rote Linsen
• 800ml Gemüsebrühe

Schritt 4 /4

Am Ende mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

• 0.5 Zitrone
• 0.5EL Kokosblütenzucker
• 0.5EL Kreuzkümmel