Pilz-Leinsamen-Cremesuppe

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

• 400g Champignons, geputzt und geviertelt
• 2 Kartoffel (90-100 g) geschält und in Stücke geschnitten
• 2 Schalotte, geschält und in Stücke geschnitten
• 2EL Sonnenblumenöl
• 2TL Leinsamen
• 2TL Gehmahlene Leinsamen
• 60cl Gemüsebrühe

Schritt 2 /5

Öl in den Topf geben und die Schalotte anbraten.

• 2 Schalotte, geschält und in Stücke geschnitten
• 2EL Sonnenblumenöl

Schritt 3 /5

Das restliche Gemüse hinzufügen, ebenso wie die Brühe und die gemahlenen Leinsamen.

• 400g Champignons, geputzt und geviertelt
• 2 Kartoffel (90-100 g) geschält und in Stücke geschnitten
• 2TL Gehmahlene Leinsamen
• 60cl Gemüsebrühe

Schritt 4 /5

Druckgaren

Schritt 5 /5

Gut umrühren und auf die Schüssel verteilen. Mit Leinsamen dekorieren.

• 2TL Leinsamen