Rezept von Krups

One Pot Pasta Bolognese

Name: One Pot Pasta Bolognese
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 80g Parmesan; 1Stück Zwiebel; 1Zehe Knoblauch; 150g Karotten; 70g Knollensellerie; 2EL Olivenöl; 500g gemischtes Hackfleisch; 2EL Tomatenmark; 500g gehackte Tomaten; 500g Rinderbrühe; 50g Rotwein; 2TL Salz; 3Prise Pfeffer; 3Blatt Lorbeerblätter; 0.5TL Paprikapulver; 2EL italienische Kräuter; 0.4TL Zucker; 400g Nudeln

4.4/5 -

5 Bewertungen

Gesamtzeit 42 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
37 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

80 g Parmesan
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
150 g Karotten
70 g Knollensellerie
2 EL Olivenöl
500 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
500 g gehackte Tomaten
500 g Rinderbrühe
50 g Rotwein
2 TL Salz
3 Prise Pfeffer
3 Blatt Lorbeerblätter
0.5 TL Paprikapulver
2 EL italienische Kräuter
0.4 TL Zucker
400 g Nudeln

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz
Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /9

Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Parmesan in den Behälter geben, diesen verschließen und "Starten". Parmesan umfüllen. Behälter spülen.

80g Parmesan

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /9

Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie in den Behälter geben, diesen verschließen und "Starten". Mit dem Spatel nach unten schieben.

1Stück Zwiebel
1Zehe Knoblauch
150g Karotten
70g Knollensellerie

Schritt 3 /9

Öl zugeben, Behälter schließen und "Starten".

2EL Olivenöl

Schritt 4 /9

Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen.

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /9

Hackfleisch zugeben, mit dem Spatel vermengen, Behälter verschließen und "Starten".

500g gemischtes Hackfleisch

Schritt 6 /9

Tomatenmark zugeben, Behälter schließen und "Starten".

2EL Tomatenmark

Schritt 7 /9

Restliche Zutaten bis auf die Nudeln zugeben, den Behälter schließen und "Starten".

500g gehackte Tomaten
500g Rinderbrühe
50g Rotwein
2TL Salz
3Prise Pfeffer
3Blatt Lorbeerblätter
0.5TL Paprikapulver
2EL italienische Kräuter
0.4TL Zucker

Schritt 8 /9

Nudeln zugeben, den Behälter schließen und "Starten". Die Die Zeit kann je nach Nudelsorte variieren. Bitte die Zeit laut Packungsangabe eingeben plus 3 Minuten.