Rezept von Golis Grillschule

Pasta Bolognese One Pot

Name: Pasta Bolognese One Pot
Total time: 56 min
Yield: 5
Ingredients: 200g Zwiebeln geschält und geviertelt; 2 Knoblauchzehen; 5EL Olivenöl; 100g Speckwürfel; 500g Rindfleisch faschiert/gehackt; 1Prise Oregano gerebelt; 1Prise Chiliflocken; 1Prise Pfeffer aus der Mühle; 2Prise Salz; 800g gewürfelte Tomaten aus der Dose; 100ml Rotwein; 400ml Wasser; 2 Suppenwürfel/Brühwürfel; 500g Penne Nudel (Kochzeit 11 min.)

4.5/5 -

2 Bewertungen

Gesamtzeit 56 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
51 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

5 Personen

200 g Zwiebeln geschält und geviertelt
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
100 g Speckwürfel
500 g Rindfleisch faschiert/gehackt
1 Prise Oregano gerebelt
1 Prise Chiliflocken
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
2 Prise Salz
800 g gewürfelte Tomaten aus der Dose
100 ml Rotwein
400 ml Wasser
2 Suppenwürfel/Brühwürfel
500 g Penne Nudel (Kochzeit 11 min.)

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixbehälter geben

200g Zwiebeln geschält und geviertelt
2 Knoblauchzehen

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen, Olivenöl in den Topf geben, Zwiebeln mit Spatel nach unten schieben. Die Speckwürfel, das Rindfleisch dazugeben und würzen. Deckel ohne Verschluss aufsetzen.

5EL Olivenöl
100g Speckwürfel
500g Rindfleisch faschiert/gehackt
1Prise Oregano gerebelt
1Prise Chiliflocken
1Prise Pfeffer aus der Mühle
2Prise Salz

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Das angebratene Fleisch mit dem Spatel kurz umrühren, den Rotwein, die Dosen-Tomaten dazugeben. Mit Wasser aufgießen und die beiden Suppenwürfel in den Topf bröseln. Deckel ohne Verschluss aufsetzen.