One Pot Pasta "Jäger-Bolognese"

Schritt 1 /9

Champions und Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Scheiben bzw. Ringe schneiden.

• 400g frische Champions (1 Schale)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln

Schritt 2 /9

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knobipulver und Senf würzen und gut vermengen.

• 500g Rinderhackfleisch
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Senf

Schritt 3 /9

2 EL Pflanzecreme in den Gartopf geben und Gerät unter "Braten" vorheizen

• 4EL Pflanzencreme

Schritt 4 /9

Champions in den Gartopf geben und 4 Minuten anbraten. Gut umrühren.

• 400g frische Champions (1 Schale)

Schritt 5 /9

Frühlingszwiebeln dazugeben und weitere 3 Minuten anbraten.

• 1 Bund Frühlingszwiebeln

Schritt 6 /9

Gartopf über einem Sieb mit Messbecher ausleeren und wieder in das Gerät stellen. 2 Esslöffel Pflanzencreme zufügen und ev. neu vorheizen.

• 4EL Pflanzencreme

Schritt 7 /9

Hackfleisch in den Gartopf geben und ca 6 Minuten gut anbraten. Nebenbei die aufgefangene Flüssigkeit auf 600ml mit Wasser auffüllen und Rinderbrühepulver nach Geschmack zugeben. 2Teelöffel Fond für Kurzgebratenes in die Flüssigkeit einrühren.

• 500g Rinderhackfleisch
• 2TL Fond für Kurzgebratenes

Schritt 8 /9

Penne in den Gartopf geben. Obenauf die Frühlingszwiebeln-Championmischung geben.600ml Brühe dazugeben. Unter Druck 6 Minuten garen.

• 500g Penne
• 400g frische Champions (1 Schale)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 600ml Rinderbrühe

Schritt 9 /9

Nach dem Garvorgang Milch zufügen und gut umrühren.

• 100ml Milch