Rezept von Dedorle

Karottensuppe

Name: Karottensuppe
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Karotten; 1 Zwiebel; 1 Knoblauch; 1TL Salz; 1TL Currypuder; 2EL Gemüsebrühe; 500ml Wasser; Schlagsahne; Petersilie

5/5 -

7 Bewertungen

Gesamtzeit 17 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
7 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

6 Karotten
1 Zwiebel
1 Knoblauch
1 TL Salz
1 TL Currypuder
2 EL Gemüsebrühe
500 ml Wasser
Schlagsahne
Petersilie

Zubereitung

Schritt 1 /4

Die Karotten schälen, halbieren und in größere Stücke schneiden! Die Zwiebel schälen und auch in größere Stücke schneiden. In den Behälter geben!

6 Karotten
1 Zwiebel

Schritt 2 /4

Knoblauch schälen! Und auch er kommt in den Behälter!

1 Knoblauch

Schritt 3 /4

Nun die Gewürze, die Gemüsebrühe und das Wasser dazu! Nun bei 7 Minuten kochen!

1TL Salz
1TL Currypuder
2EL Gemüsebrühe
500ml Wasser

Schritt 4 /4

Nun die Schlagsahne unterrühren. Wer es lieber ein wenig dicker mag, mit Speisestärke andicken! Anrichten auf Teller und ein wenig Petersilie drüber! Fertig und Guten Appetit!