Rezept von Krups

Karottensuppe

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Gesamtzeit 22 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
7 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

600 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
1 Zwiebel, geschält und in Stücke geschnitten
4 Käse-Ecken
600 ml Brühe (oder Wasser)
20 ml Nussbutter
2 EL Agavendicksaft
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Butter schmelzen. Zwiebeln und Zucker hinzufügen. Braten, bis sie sich braun färben.

Schritt 3 /5

Die anderen Zutaten hinzufügen.

Schritt 4 /5

Garzeit: 7 Min.

Schritt 5 /5

In einer Schüssel pürieren. Servieren.

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