Hachee

Schritt 1 /4

Fleisch in Stücke anbraten mit Butter. Zwiebeln in kleine Würfel mit braten und Paprikapulver und Weizenmehl dabei geben.

• 1000g Rindfleisch
• 3 Große Zwiebeln
• 50g Butter
• 3EL Weizen Mehl
• 2Prise Paprikapulver

Schritt 2 /4

Rotwein Essig und Zucker dabei machen. Bouillon dazu und mischen. Nelken und Lorbeerblätter zugeben.

• 2EL Rotwein Essig
• 2Prise Paprikapulver
• 3 Lorbeerblätter
• 6 Nelken
• 1TL Zucker

Schritt 3 /4

45 Minuten garen unter Druck.

Schritt 4 /4

Wenn die Sause flüssig ist etwas Weizen Mehl zugeben und noch mal 5 Minuten garen unter Druck.

• 3EL Weizen Mehl