Zucchinisuppe

Schritt 1 /6

Zucchini , Kartoffeln, Zwiebel grob klein schneiden.

• 300g Zucchini
• 100g Kartoffeln (festkochend)
• 1 Zwiebel (kleine)

Schritt 2 /6

Pinienkerne in der Cook4me anrösten ca.2min. Raus nehmen extra packen.

• 25g Pinienkerne

Schritt 3 /6

Zucchini, Kartoffeln, kleine Zwiebel in Öl ca. 4 min an Braten.

• 300g Zucchini
• 100g Kartoffeln (festkochend)
• 1 Zwiebel (kleine)
• 1EL Öl

Schritt 4 /6

Currypulver, Pfeffer, Salz und dann Gemüsebrühe hinzu geben und 12 min Garen.

• Currypulver
• 375ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Schritt 5 /6

Raus nehmen und pürieren mit Dill

• 1TL Dill

Schritt 6 /6

Nach den pürieren Pinienkerne unterheben oder beim anrichten drauf streuen und bei bedarf Cremè fraiche

• 25g Pinienkerne
• 2TL Cremè fraiche bei bedarf