Zitronenmelisse Minze Ingwersirup

Schritt 1 /6

Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden und in mixtopf geben. V12 für 10sek. Zerkleinern

• 80g Ingwer

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /6

Gewaschene Zitronenmelisse und Minzblätter dazugeben. V12 für 40 sek IMPULS zerkleinern. Fals nicht alles klein ist nochmals paar Sekunden starten.

• 50g Zitronenmelisse
• 50g Minze

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /6

1 Zitrone schälen das gelbe in den Topf dazu geben und die Zitronen aushöhlen, das Fruchtfleisch mit Saft ohne Kerne zuzugeben und nochmals V12 IMPULS für 20 sek zerkleinern

• 1 Zitrone

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /6

Ultrablade Messer entfernen und den Mischrühraufsatz in den Topf setzten

• 1l Wasser
• 500g Zucker

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

1L Wasser und 500g Zucker dazugeben. Alles auf V 3 für 100°C für 30min kochen

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Alles absieben und in gewünschte Flaschen umfüllen. Abkühlen lassen und in Kühlschrank stellen. Kann mit Sekt /Prosecco/ Wein aufgegossen werden, oder natürlich in normalem Wasser mit oder ohne Gas.