Zitronenkuchen

Schritt 1 /5

Den Backofen vorheizen auf: Umluft 150 °C Ober-Unterhitze 170 °C

Schritt 2 /5

Knet-/Mahlmesser einsetzen. Den Zucker und die Eier in die Schüssel geben.

• 170g Zucker
• 4 Eier

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /5

Die Milch und das Öl hinzufügen.

• 200g Öl
• 200ml Milch

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /5

Den Vanillezucker, den Saft einer Zitrone, den Zitronenabrieb, sowie Backpulver und Mehl hinzufügen.

• 300g Mehl
• 1 Saft einer Zitrone
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Zitronenabrieb (Alternativ Schale einer Bio-Zitrone)

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 5 /5

Die Backform (Kastenform) einfetten und den Teig einfüllen. Im Backofen zwischen 30 und 40 Minuten backen.