Vegane Schokoladencreme mit Seidentofu

Schritt 1 /5

Schneiden Sie die Schokolade in Stücke.

• 360g Zartbitter-Backschokolade

Schritt 2 /5

Die Schokoladenstücke in einen Behälter mit dem aufgesetzten Mixer geben. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie auf "Start".

• 360g Zartbitter-Backschokolade

Schritt 3 /5

Ersetzen Sie den Misch-/Rühraufsatz durch den Ultrablade-Messeraufsatz. Geben Sie den Seidentofu und das Mandelpüree hinzu. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie auf "Start". Kratzen Sie die Seiten ab. Falls erforderlich, erneut mixen, bis eine glatte Textur entsteht.

• 720g Seidentofu
• 6TL Mandelmus

Schritt 4 /5

Die Creme in kleine Förmchen füllen.

Schritt 5 /5

Vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.