Rezept von Krups

Süßkartoffelsuppe mit Seidentofu

Name: Süßkartoffelsuppe mit Seidentofu
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 600g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 150g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten; 150g Zwiebel(n), geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder Lauch); 300g Seidentofu; 1.5TL Gemahlene Kurkuma (optional); 750ml Bio Gemüsebrühe

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Gesamtzeit 27 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
12 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

600 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
150 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
150 g Zwiebel(n), geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder Lauch)
300 g Seidentofu
1.5 TL Gemahlene Kurkuma (optional)
750 ml Bio Gemüsebrühe

Zubereitung

Schritt 1 /4

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /4

Gemüse, Kurkuma, Salz, Pfeffer und Brühe in den Behälter geben.

Schritt 3 /4

Garen unter Druck.

Schritt 4 /4

Seidentofu hinzugeben. Anschließend alles aus dem Behälter nehmen und mixen.

Süßkartoffelsuppe mit Seidentofu

Zutaten

Zubereitung

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