Rezept von KatharinaK

Tomaten-Reis-Suppe mit Feta

Name: Tomaten-Reis-Suppe mit Feta
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zwiebel; 1TL Öl; 1TL Honig; 1Prise Kurkuma; 1Prise Pfeffer; 1Prise Chili; 1EL Tomatenmark; 400g Tomaten, passiert; 400ml Gemüsebrühe; 2EL Reis; Salz; 70g Feta-Käse

5/5 -

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Gesamtzeit 19 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
9 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

1 Zwiebel
1 TL Öl
1 TL Honig
1 Prise Kurkuma
1 Prise Pfeffer
1 Prise Chili
1 EL Tomatenmark
400 g Tomaten, passiert
400 ml Gemüsebrühe
2 EL Reis
Salz
70 g Feta-Käse

Zubereitung

Schritt 1 /3

Gerät auf „Anbraten“ einstellen. Zwiebel klein schneiden. Wenn das Öl heiß ist, Zwiebeln dazugeben und anbraten. Honig, Kurkuma, Pfeffer, Chilipulver nach Geschmack dazugeben. Tomatenmark dazugeben und kurz mit anbraten.