Spaghetti mit Pilz Sahne Sauce - Rezepte Prep & Cook | Krups
Rezept von Hannah

Spaghetti mit Pilz Sahne Sauce

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5 -

  • Gesamtzeit 14 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    9 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 2 EL Schmand

  • 50 ml Sahne

  • 250 g Spaghetti

  • 300 g Pilze

  • 200 g Speckwürfel

  • 1 TL Salz

  • 1 Prise Pfeffer

  • 1 Prise Kräuter (der Provence)

  • 15 ml Olivenöl

  • 1 TL Tomatenmark

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /6

Die Spaghetti zuerst nach Verpackungsangaben kochen, dann parallel dieses Rezept starten.

  • 250g Spaghetti

Schritt 2 /6

Die Zwiebel (halbiert) mit den Knoblauchzehen für 10 Sekunden zerkleinern.

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /6

Die Zwiebel und den Knoblauch mit dem Öl anbraten

  • 15ml Olivenöl
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Nun die geviertelten Pilze und die Speckwürfel hinzufügen. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Kräutern verfeinern.

  • 300g Pilze
  • 200g Speckwürfel
  • 1TL Salz
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Kräuter (der Provence)
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

Nun die Sahne, das Tomatenmark und den Schmand hinzufügen und unterrühren lassen. Ggf einmal mit dem Spatel unterheben, da der Schmand sonst oben schwimmt.

  • 2EL Schmand
  • 50ml Sahne
  • 1TL Tomatenmark
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Nun die Spaghetti auf die Teller verteilen und die Sauce aus dem Topf nach Belieben darüber gießen.

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