Spaghetti mit Knoblauch, Peperoni und Olivenöl

Schritt 1 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Den Knoblauch und die Chilischoten in den Behälter geben, das Olivenöl hinzufügen. Stufe 1 / 100 °C / 2 Minuten dünsten. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 3 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben
• 2 getrocknete Chilischoten

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Den Inhalt des Behälters in einer kleinen Schüssel beiseite stellen. Das Wasser mit dem Salz in den Behälter gießen. Stufe 1 / 130 °C / 8 Minuten zum Kochen bringen. Hinweis der Redaktion auf Hinweis eines Users: Wenn die Nudeln selbst nicht nach Knoblauch schmecken sollen, dann den Behälter vor dem Einfühllen des Kochwassers kurz reinigen.

• 1.2l Wasser
• 1TL Salz
• 500g Spaghetti, durchgebrochen

Schritt 3 /4

Wenn das Wasser kocht, die Spaghetti in kleinen Portionen nach und nach durch das Loch im Deckel hinzufügen. Immer etwas nachdrücken. Anschließend Stufe 4 / 100 °C / 2 Minuten länger als auf der Verpackung angeben.

Schritt 4 /4

Am Ende der Garzeit das überschüssige Wasser abgießen, die Knoblauch-Mischung zugeben und alles von Hand verrühren. Auf Portionen aufteilen und jede Portion mit Parmesan bestreut servieren.

• 4EL geriebener Parmesan