Champignons mit feingehackter Petersilie und Knoblauch

Schritt 1 /4

Champignons schälen und in feine Scheiben schneiden.

• 700g Champignons

Schritt 2 /4

Spindel einsetzen und ohne Deckel starten. Nach 3 min Deckel auf die Küchenmaschine setzen, jedoch nicht verriegeln, um Spritzer zu vermeiden. Öl und Butter durch die Öffnung in der Mitte des Deckels in den Behälter geben. Butter schmelzen.

• 25g Butter
• 1EL Pflanzenöl

Schritt 3 /4

Anschließend die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben. Gelegentlich umrühren. 2 min vor Ende des Garvorgangs, Knoblauch und die gehackte Petersilie dazugeben.

• 700g Champignons
• 1EL Knoblauch
• 1EL Petersilie

Schritt 4 /4

Nach Ablauf des Garvorgangs abschmecken und sofort servieren.

• Salz
• Pfeffer