Rezept von Krups

Sauce für Currywurst

Name: Sauce für Currywurst
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Schalotten, halbiert; 1EL Butter; 4EL Tomatenmark; 250g passierte Tomaten; 2EL Sojasauce; 2EL mildes Currypulver; 1TL Cayennepfeffer; 2EL Olivenöl; 1EL Senf; 1Prise Salz; 1EL Paprikapulver, edelsüß; 1TL Honig; Pfeffer; 60ml Cola; 125ml Tomatenketchup

4.7/5 -

67 Bewertungen

Gesamtzeit 16 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
11 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

2 Schalotten, halbiert
1 EL Butter
4 EL Tomatenmark
250 g passierte Tomaten
2 EL Sojasauce
2 EL mildes Currypulver
1 TL Cayennepfeffer
2 EL Olivenöl
1 EL Senf
1 Prise Salz
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Honig
Pfeffer
60 ml Cola
125 ml Tomatenketchup

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Schalotten in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

2 Schalotten, halbiert

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Alles mit dem Spatel in die Mitte schieben. Die Butter in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.