Salattorte mit Münsterkäse

Schritt 1 /8

Zutaten vorbereiten.

• 4 Eier
• 20cl Milch
• 100g Münsterkäse
• 2 Salatköpfe, gewaschen und Außenblätter entfernt
• 2EL Kürbiskernöl
• 2EL Kürbiskerne
• Salz

Schritt 2 /8

Die Salatblätter etwas schneiden (die Salatherzen für den Salat behalten). Die Eier, Milch und Salz in einer Form miteinander verühren.

• 4 Eier
• 20cl Milch
• 2 Salatköpfe, gewaschen und Außenblätter entfernt
• Salz

Schritt 3 /8

Das Öl in die Pfanne gießen. Die Salatblätter anbraten, damit sie Wasser abgeben und an Größe verlieren.

• 2EL Kürbiskernöl

Schritt 4 /8

Abwechselnd den gebratenen Salat und den Münsterkäse in die Form geben.Mit Frischhaltefolie abdecken. Mit 300 ml Wasser in der Pfanne dampfgaren.

Schritt 5 /8

Mit Frischhaltefolie abdecken.

Schritt 6 /8

Mit 300 ml Wasser in der Pfanne dampfgaren.

Schritt 7 /8

Druckgaren

Schritt 8 /8

Aus der Form herausnehmen und mit Kürbiskernen servieren.

• 2EL Kürbiskerne