Quinoa-Hack mit Gemüse

Schritt 1 /5

Quinoa (nach Packungsangabe, Wasser!) manuell garen

Schritt 2 /5

Quinoa beiseite geben

Schritt 3 /5

Schalotten und Hackfleisch anbraten, Gemüse dazugeben

• 500g Hackfleisch
• 0.5 Aubergine
• 0.5 Zucchini
• 1 Schalotte

Schritt 4 /5

Hack-Gemüse garen

Schritt 5 /5

Quinoa und Tomaten zufügen, unterheben und beliebig würzen! Sehr lecker mit Curry und Kurkuma

• 150g Quinoa
• 10 Datteltomaten