Reisküchlein mit Gemüse
- Gesamtzeit 18 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 8 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
200 g Langkornreis, gekocht (kalt)
100 g Gemüse, gemischt, aus der Dose, abgetropft
2 TL Mayonnaise
2 Stück Eier, verquirlt mit ein wenig Salz und Pfeffer
8 Stück Käsescheiben mit dem Durchmesser der Förmchen
8 Stück Schinkenscheiben mit dem Durchmesser der Förmchen
4 Förmchen à 140 ml, ausgelegt mit Backpapier
Zubereitung
Schritt 1 /5
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /5
Reis, Eier, Gemüse und Majo vermischen. Auf die Förmchen verteilen, Schinken und Käse dazwischen legen.
Schritt 3 /5
Förmchen in den Dampfeinsatz setzen, dann in den mit 200 ml Wasser gefüllten Behälter stellen.
Schritt 4 /5
Garen unter Druck.
Schritt 5 /5
Aus der Form nehmen und servieren.