Rezept von Dieter

Penne mit Speck und Rosenkohl

-/5 -

Gesamtzeit 22 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
17 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

320 g Penne- Nudeln
200 g Bauchspeck
400 g TK Rosenkohl
400 g Gemüsebrühe
100 ml Kräuterfrischkäse
1 EL Sojasoße
3 Zwiebeln
1 EL Öl
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kräuter der Provence
1 TL Zitronensaft
250 ml Kokosmilch

Zubereitung

Schritt 1 /3

Bauchspeck und Zwiebeln in Streifen schneiden.

200g Bauchspeck
3 Zwiebeln

Schritt 2 /3

Öl im Topf geben, die Zwiebeln und Bauchspeck ca. 10 Minuten anbraten.

200g Bauchspeck
3 Zwiebeln
1EL Öl

Schritt 3 /3

Alle anderen Zutaten dazugeben, umrühren und 7 Minuten Garen unter Druck. Guten Appetit.

320g Penne- Nudeln
400g TK Rosenkohl
400g Gemüsebrühe
100ml Kräuterfrischkäse
1EL Sojasoße
1TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kräuter der Provence
1TL Zitronensaft
250ml Kokosmilch

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