Nudeltopf mit Hack und Gemüse

Schritt 1 /4

Zwiebel würfeln. Knoblauchzehen hacken. Möhren in Scheiben. Zucchini in Scheiben, dann vierteln. Paprika würfeln. Porree in Ringe. Tomaten achteln.

• 1 Gemüsezwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 3 Möhren
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Stange Porree
• 3 Tomaten

Schritt 2 /4

Hackfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten.

• 600g Hackfleisch, gemischt, gewürzt
• 1 Gemüsezwiebel
• 3 Knoblauchzehen

Schritt 3 /4

Gemüse, passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Nudeln hinzugeben.

• 3 Möhren
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Stange Porree
• 3 Tomaten
• 1000ml Passierte Tomaten
• 500ml Gemüsebrühe, kräftige
• 500g Nudeln, Hartweizen

Schritt 4 /4

Sahne hinzufügen, umrühren, fertig.

• 200ml Sahne, 7% Fett