Mousse aus Zitrone und Kokosnusscreme

Schritt 1 /4

Zucker, Speisestärke, Sahne, leicht geschlagenes Eiweiß, Salz, Zitronensaft und Butter in die Rührschüssel geben.

• 96g Rohrzucker
• 34g Maisstärke
• 400ml Sahne
• 3 Eiklar
• 1Prise Salz
• 20ml Zitronensaft
• 1EL Butter

Schritt 2 /4

Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das angegebene Programm für 10 Minuten ein. Starten Sie das Programm.

Schritt 3 /4

Nach Beendigung des Programms die Masse in Auflaufformen füllen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.

Schritt 4 /4

Vor dem Servieren 1 EL Kokosnusscreme in jede Auflaufform geben.

• 50g Kokosnusscreme