Brokkolisalat mit Karotten Zitrone und Sonnenblumenkernen

Schritt 1 /2

Alles in den Topf geben und 20 Sekunden auf V8 vermengen

• 300g Brokkoli, in Röschen
• 1 Rote Paprika, in Stücken
• 100g Karotten, in Stücken
• 1 Zitrone, nur der Saft davon
• 30g Sonnenblumenkerne
• 2EL Olivenöl
• 1.5EL Helles Balsamicoessig
• 1TL Honig
• 1.5TL Senf
• 1TL Kräutersalz
• 3Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /2

Je nach Belieben nachwürzen, bzw noch kleiner hacken.