Mürbeteig süß für Kekse

Schritt 1 /3

Das Knet-/Mahlmesser einsetzen. 300 g Mehl, 180 g weiche Butter, 110 g Puderzucker, 1 Ei und eine Prise Salz in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 300g Mehl
• 180g weiche Butter
• 110g Puderzucker
• 1Prise Salz
• 1Stück Ei

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /3

Die Teigkrümel von Hand gut durchkneten und zu einer Kugel formen. Dann in Frischhaltefolie wickeln. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3 /3

Den Teig dünn ausrollen, die Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180° Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen (Vorsicht, das geht schnell!)