Möhrensuppe

Schritt 1 /2

Das Gemüse und die Butter reinmachen und mit der Gemüsebrühe aufgießen, zum Kochen bringen. Anschließend wird über das Programm pürriert.

• 400g Möhren
• 100g Kartoffeln
• 2EL Butter
• 1 Zwiebel
• 750ml Gemüsebrühe

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /2

Die Sahne dazugießen und nochmals kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren die Petersilie darüber streuen.

• 3EL Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie

• Ultrablade-Universalmesser