Lamm-Tagine

Schritt 1 /3

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Knoblauchzehen in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 3 halbiert 

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Das Messer durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Olivenöl, eine Prise Salz, die Gewürze und Limettensaft hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 3 Olivenöl
• 1 gemahlener Koriander
• 1 Zimt
• 1 gemahlener Kümmel
• Saft einer Limette
• Salz

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Nach Ablauf des Programms das Lammfleisch, Brühe, Kräuter und Salz hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 800 Lammfleisch, in Würfeln 
• 300ml Gemüsebrühe
• Bund Koriander, gehackt
• Bund glatte Petersilie, gehackt
• Salz