Kurkuma-Quinoa-Bratlinge

Schritt 1 /10

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /10

Quinoa im Cook4Me 5 min mit 100 ml Wasser kochen.

Schritt 3 /10

Möhre waschen und fein raspeln.

Schritt 4 /10

Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 5 /10

Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.

Schritt 6 /10

Ei verquirlen.

Schritt 7 /10

Minze waschen, hacken und mit Joghurt, Pfeffer und Salz zu einem Dip mischen.

Schritt 8 /10

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 9 /10

Aus der Masse 10 Bratlinge formen. Mit etwas Öl 5 min von allen Seiten anbraten.

Schritt 10 /10

Mit Joghurt-Minz-Dip servieren.