Rezept von Biene

Kürbiscremesuppe

Name: Kürbiscremesuppe
Total time: 61 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zwiebel; 900g Hokkaido Kürbis; 500ml Gemüsebrühe; 1 Sahne oder Creme Fine; 1 Schmand; Fett zum Braten

5/5 -

5 Bewertungen

Gesamtzeit 1 Std. 1 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
46 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

1 Zwiebel
900 g Hokkaido Kürbis
500 ml Gemüsebrühe
1 Sahne oder Creme Fine
1 Schmand
Fett zum Braten

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zwiebel zerkleinern , mit etwas Fett auf Garen P1 stellen.

1 Zwiebel
Fett zum Braten

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Kürbis in Würfel hinzufügen Brühe dazugeben auf Suppenprogramm P1 stellen.

900g Hokkaido Kürbis
500ml Gemüsebrühe

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Einen Becher Sahne oder Creme Fine und einen Becher Schmand hinzufügen. Nochmal kurz Stufe 12 alles Verrühren. Abschmecken und evt. Noch etwas nachwürzen.