Rezept von Happy

Ingwer-Zitronen-Orangen-Sirup

Name: Ingwer-Zitronen-Orangen-Sirup
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250g Bio Ingwer; 4Stück Bio Zitronen; 3Stück Bio Orangen; 500g Honig; 1l Wasser

4.8/5 -

14 Bewertungen

Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
30 Min.
Backen
0 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

1 Stück

250 g Bio Ingwer
4 Stück Bio Zitronen
3 Stück Bio Orangen
500 g Honig
1 l Wasser

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Ultrablade Messer einsetzen. Ingwer in grobe Stücke brechen und in den Topf geben. Im Impulsprogram ca 20 Sekunden zerkleinern. Je feiner der Ingwer gehäckselt wird, umso schärfer wird der Sirup

250g Bio Ingwer

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Rühraufsatz einsetzen Zitronen und Orangen halbieren, zum Ingwer in den Topf geben. Wasser einfüllen. Deckel schließen Ohne Stopfen

4Stück Bio Zitronen
3Stück Bio Orangen
1l Wasser

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Zitronen und Orangen entfernen, den restlichen Saft auspressen. Saft in den Topf geben.

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Sirup durch ein feines Sieb abgießen und auf ca 40 Grad abkühlen lassen. Dann den Honig hinzugeben und in Flaschen abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren