Hähnchengeschnetzeltes in Senfsoße

Schritt 1 /5

Setzen Sie das Ultrablade-Universalmesser ein, Zwiebel und Knoblauch in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf „Start“ drücken. Anschließend Messer entfernen und die Masse entnehmen und beiseite stellen

• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Jetzt Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Das Öl in den Behälter geben, die Hähnchenbruststreifen zufügen, mit dem Spatel im Behälter verteilen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf Start drücken.

• 4 Hähnchenbrustfilets in Streifen
• 1EL Öl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

Beiseite gestellte Zwiebel/Knoblauchmischung hinzufügen und durchmischen und Programm starten.

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Programm starten. Senf, Sahne und Mehl miteinander verrühren und 10 Minuten vor Ende des Programms hinzufügen.

• 8EL scharfer Senf
• 4EL mittelscharfer Senf
• 400ml Sahne
• 2EL Mehl
• 1EL Zitrone

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Mit Salz und Pfeffer (aus der Mühle) abschmecken.

• Salz
• Pfeffer