Gemüse-Ragout

Schritt 1 /6

1 l Wasser in den Mixtopf gießen. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

Schritt 2 /6

Die Kichererbsen hinzugeben, verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start". Die Schüssel entleeren, die Kichererbsen unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

• 130g trockene Kichererbsen
• 1 Knoblauchzehen, gehackt

Schritt 3 /6

Die Kichererbsen wieder in den Mixtopf geben und mit Wasser bedecken. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

Schritt 4 /6

Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Paprika in kleine Würfel.

• 500g Butternusskürbis
• 0.3 rote Paprika

Schritt 5 /6

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und mit der Brühe bedecken. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie "Start".

• 130g trockene Kichererbsen
• 1 Knoblauchzehen, gehackt
• 500g Butternusskürbis
• 0.3 rote Paprika
• 45g rote Linsen
• 140g Dosentomaten
• 0.5TL geriebener Ingwer
• 0.5TL Kurkuma
• 0.5TL Kümmel
• 0.5TL geräucherte Paprika
• 0.5TL Salz
• 250ml Gemüsebrühe

Schritt 6 /6

Mit Quinoa, Rucola und etwas Kokosnussjoghurt servieren.