Gedünstete grüne Fritatta

Schritt 1 /7

Die Zutaten vorbereiten.

• 450g gewürfelte Zucchini
• 9 Eier
• 9 gehackte Basilikumblätter
• 15 Stängel fein gehackter Schnittlauch
• 4EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Schritt 2 /7

Kräuter hacken.

• 9 gehackte Basilikumblätter
• 15 Stängel fein gehackter Schnittlauch

Schritt 3 /7

Die Eier mit zwei Esslöffeln Öl, den Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Mischung in eine Backform gießen.

• 9 Eier
• 9 gehackte Basilikumblätter
• 15 Stängel fein gehackter Schnittlauch
• 4EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Schritt 4 /7

Die Zucchini mit einem Esslöffel Olivenöl 5 Minuten lang anbraten, dann in die Backform geben.

• 450g gewürfelte Zucchini
• 4EL Olivenöl

Schritt 5 /7

Die Form abdecken und in das Gerät stellen und 200 ml Wasser in den Kochtopf gießen.

Schritt 6 /7

Unter Druck kochen lassen.

Schritt 7 /7

Mit etwas geriebenem Käse und einem grünen Salat servieren.