Dorade mit Kartoffeln

Schritt 1 /3

Die Kartoffeln schälen und schneiden und in den Dampfkorb geben und Salz hinzu fügen. 700 ml Wasser hinzufügen und dann den Deckel schließen.

• 4 Große Kartoffeln
• Salz
• 700ml Wasser

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /3

Dampfgaraufsatz aufsetzen. Doraden würzen und hinein legen. Mit Zitronen belegen.

• 2 Doraden
• 1 Zitrone
• Salz
• Pfeffer

• Dampfgaraufsatz

Schritt 3 /3

Doraden auf dem Teller mit den Kartoffeln anrichten. Mit Zitrone und Petersilie servieren.

• 1 Zitrone
• Petersilie