Rezept von Krups

Caesar Salad im Frühling

Name: Caesar Salad im Frühling
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4Stück Mini Romasalat; 300g Mayonnaise; 1Bund Schnittlauch; 4Stück Sardellenfilets; 10Stück Kapern; 1Stück Zitrone; 2EL Olivenöl; TL Honig; 2EL Parmesan; 1EL Butter; 100g grüner Spargel; 3Stück Frühlauch; Salz; Pfeffer; Zucker

-/5 -

Gesamtzeit 20 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
10 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

4 Stück Mini Romasalat
300 g Mayonnaise
1 Bund Schnittlauch
4 Stück Sardellenfilets
10 Stück Kapern
1 Stück Zitrone
2 EL Olivenöl
Honig
2 EL Parmesan
1 EL Butter
100 g grüner Spargel
3 Stück Frühlauch
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz
Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Das Ultrablade Universalmesser einsetzen. Die Mayonnaise, die Kapern, die Sardellen, den Schnittlauch, Saft und Abrieb von der Zitrone, das Olivenöl, den Honig und den Parmesan in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

300g Mayonnaise
1Bund Schnittlauch
4Stück Sardellenfilets
10Stück Kapern
1Stück Zitrone
2EL Olivenöl
TL Honig
2EL Parmesan
Salz

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Behälter reinigen und den Rühraufsatz einsetzen. Frühlauch, grünen Spargel und die Butter in den Behälter. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Danach mit etwas Salz und einer Prise Zucker abschmecken.