Butterplätzchen Doppelherzen

Schritt 1 /5

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2 /5

Das Knet-/ Mahlmesser einsetzen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 300g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Pk. Vanillezucker
• 1 Ei
• 180g Butter, weich

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /5

Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend den Teig dünn ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene ca. 8-10 Minuten backen.

Schritt 4 /5

Auf jeweils eins der abgekühlten Herzen ein wenig von dem Johannisbeergelee geben und ein zweites Herz aufsetzen.

• 200g Johannisbeergelee

Schritt 5 /5

Den Puderzucker mit der Speisefarbe und einigen Tropfen Wasser zu einem Zuckerguss verrühren. Die Herzen damit bestreichen und mit dem Glitzer und den Zuckerperlen verzieren.

• 200g Puderzucker
• Tropfen rote Speisefarbe
• Essbaren Glitzerstaub
• Zuckerperlen und Sterne