Thai Curry vegan

Schritt 1 /4

Paprika und Zucchini klein schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein schneiden.

Schritt 2 /4

Gerät starten und in Olivenöl die Zwiebeln und Knoblauch anbraten

• 2EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen

Schritt 3 /4

Currypaste hinzugeben, alles Gemüse in den Topf mit anbraten , Kokosmilch,Wasser und Reis hinzufügen. Kurz köcheln lassen. Alles würzen.

• 500ml Wasser
• 2 Dosen Kokosmilch
• 1 Zucchini
• 250g Brokkoli
• 2 Paprika
• 250g Reis
• 100g Zuckerschoten
• 150 Kichererbsen
• 2EL Curry Paste
• Salz, Pfeffer, Curry , Chilli

Schritt 4 /4

Bratvorgang beenden ,alles umrühren und das Programm "Garen unter Druck " starten 10min, nach Beendigung des Programms alles nochmal umrühren und fertig :)