Shakshuka

Schritt 1 /7

Bereite die Zutaten vor.

Schritt 2 /7

Das Öl in die Gerätschüssel eingießen.

• 2EL Olivenöl

Schritt 3 /7

Die Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten.

• 4Stück Rote Paprikas, geschnitten in feine Streifen
• 1Stück Zwiebel(n), geschält und fein gehackt
• 2Zehe Knoblauchzehe(n), geschält und gehackt

Schritt 4 /7

Den Kreuzkümmel und die Hälfte der Kräuter hinzufügen. Die zerkleinerten Tomaten und Wasser dazugeben. Anschließend umrühren.

• 400g Zerkleinerte Tomaten
• 2TL Kreuzkümmel
• 10Zweig Fein gehackte Petersilie
• 10Zweig Fein gehackter Koriander
• 10cl Wasser

Schritt 5 /7

Mit dem Druckgaren beginnen.

Schritt 6 /7

Die Eier vorsichtig aufschlagen und darüber hinzugeben.

• 10Zweig Fein gehackte Petersilie
• 10Zweig Fein gehackter Koriander
• 4Stück Eier

Schritt 7 /7

Anschließend 5 Minuten warten, bevor das Gericht mit den restlichen Kräutern serviert wird.