Scharfe Gurken-Feta-Röllchen
- Gesamtzeit 16 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 1 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
3 Große Weizen- oder Maistortilla(s)
1.5 Gurke, geschält, entkernt und in lange Streifen geschnitten
60 g Zucker
9 cl Apfelessig
18 cl Wasser
300 g Marinierter Fetakäse
18 Blatt Frische Minzblätter, gewaschen und gehackt
6 Scheibe Kochschinken
Salz, Pfeffer
250 g Frischkäse
Zubereitung
Schritt 1 /5
Bereite die Zutaten vor.
Schritt 2 /5
Wasser, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Gurke in die Schüssel geben. Mischen.
Schritt 3 /5
Druckgaren: 1 Minute
Schritt 4 /5
Mache nun Wrap-Röllchen und fülle diese mit den beiden Käsesorten.
Schritt 5 /5
Beleg sie auch mit der Minze, dem Schinken und der gekühlten Gurke.
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