Rezept von Krups

Pulled Pork Burritos

Name: Pulled Pork Burritos
Total time: 68 min
Yield: 4
Ingredients: 600g Schweinenacken am Stück; 2EL Rohrzucker (z.B. Moscavado); 1TL Cayenne; 2TL Paprika edelsüß; 2TL Paprika geräuchert; 1TL Knoblauch gemahlen; 2EL Pflanzenöl; 6EL Apfelessig; 400ml Dunkles Bier; 4 Tortillawraps, aufgewärmt

-/5 -

Gesamtzeit 1 Std. 8 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
1 Std. 3 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

600 g Schweinenacken am Stück
2 EL Rohrzucker (z.B. Moscavado)
1 TL Cayenne
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Paprika geräuchert
1 TL Knoblauch gemahlen
2 EL Pflanzenöl
6 EL Apfelessig
400 ml Dunkles Bier
4 Tortillawraps, aufgewärmt

Zubereitung

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Zucker und Gewürze mischen und Fleisch einreiben. Min. 1 Std. oder über Nacht marinieren.

Schritt 3 /7

Pflanzenöl in den Behälter geben.

Schritt 4 /7

Fleisch von allen Seiten 3 min anbraten.

Schritt 5 /7

Essig und Bier in den Behälter geben.

Schritt 6 /7

Kochen: 60 Minuten

Schritt 7 /7

Mit Gabeln zerpflücken. In Wrap nach Belieben servieren.

Pulled Pork Burritos

Zutaten

Zubereitung

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